秋田犬パン

かわいい秋田犬または柴犬の形のパンの作り方です。

必要な材料

アーモンドスライス（適量）

基本的なパン生地（卵入り）


チョコクリーム（必要に応じて、今回は市販のクリームを使用しています）

顔用クッキー生地（黄色、茶色）


上記の材料が必要です。ベースレシピでご確認ください。

1. 基本的なパン生地の準備:
   • 40gの基本的なパン生地を平らにし、裏返して好きな具を30gほどのせます。
     
   • 上と下から生地をつまむようにして楕円に包みます。両サイドから軽くつまみ包むようにしてください。
     
     
2. 耳の作成:
   • 別の40gの生地を綿棒で伸ばし、スケッパーで8等分にします。
     　
   • クッキングシートを敷いた天板の上にパン生地と耳を写真のように並べます。
     
3. 顔の作成（生地伸ばし）:
   次に顔を作っていきます。
   顔用クッキー生地（黄色）をルーラーを使ってめん棒で伸ばしていきます。
   　　
   
   
4. 顔の作成（顔の白い部分）:
   こちらの一番大きい丸い型でくりぬき、半分にスケッパーでカットで写真の様にカットします。
   （真ん中の上の生地は使いません。）
   　　
   
   
5. 顔の作成（顔と耳の配置）:
   ５のパン生地の表面にかるく霧を吹きかけ、クッキー生地を写真の様にのせます。
   　
   
   
6. 顔の作成（目などの配置）:
   次に茶色いクッキー生地を指でちぎり、目、鼻、口を作りくっつけます。
   （口の細い部分を作るのが難しい場合は、めん棒で伸ばして糸状にカットすると良いです。）
   
   
   
7. 二次発酵:
   • 乾燥しないように60分ほど二次発酵をとります。
     
     
8. 焼成前仕上げ:
   • 発酵したら、茶こしで薄力粉（分量外）をふるいます。
     　
     
     
9. 焼成:
   • 190℃に予熱したオーブンで15分焼成します。
     
     
10. 仕上げ:
    • きれいに焼き色がついたら、富士額の秋田犬パンの完成です。
      

ぜひこのレシピを試して、かわいらしい秋田犬または柴犬の形をしたパンを楽しんでください！